不会有毒，只是会变味，或者变口感，只要是没有发霉变质就可以食用为什么我确定没有毒呢因为做煎饼的人要将玉米碴子冬天泡好几天，夏天也得一两天才磨糊。

发霉的碴子可以晾晒热加工后充当饲料，还可以和其他物质一起发酵后做成肥料物尽其用避免浪费。

看玉米糁的色泽色泽越是发亮，手感坚硬，呈深黄色的越好而霉变的玉米多是呈白色和粉状居多二闻，二是闻，玉米的纯正香味没有霉变的味道通过简单的识别，我们就能分辨出真正好的玉米糁与玉米大碴子 剩下的就。

可以吃，一天能吃几次顶点3000不过玉米碴子还是吃新季的好，有营养味道好，放置时间过长的玉米碴子营养会慢慢流失掉，如果发霉变黄就只能扔掉了玉米碴子的保质期根据其加工方式包装方式等的不同，存在一定差异真空包装的玉米碴子保质期可以。

超市里买的玉米外壳发霉了，剥掉也不能吃了，因为玉米发霉变质整个玉米都被霉菌给污染了，所以就不能吃了，吃了发霉的玉米容易中毒拉肚子，为了自己和家人的身体健康安全，建议您把它扔掉了吧。

容易霉变的花生等要注意通风，植物油记得不要买的太多，最好买小桶装，而且注意密闭阴凉地方保存，多一点小心，多一点放心霉变的花生其果仁外表有黄绿色霉菌，种皮或两片子仁内表面呈暗褐色正常的成熟的花生仁种皮应该。

这时候大家可以把玉米放在干燥，顶点3000官方网通风的环境下，因为在这样的环境下，玉米不会出现发霉的情况而且在储存之前，要先检查一下玉米有没有出现霉变的情况如果说玉米已经出现了没电的情况后，要把发霉的玉米和没有发霉的玉米。

如果玉米碴子发霉就不能吃了因为玉米碴子出现轻微的发霉现象，里面的霉菌就会不断扩散繁殖，吃了就会对身体造成伤害，尤其是霉菌里的黄曲霉素，该物质含有一定的毒性，吃进体内轻则破坏人体免疫力系统，重则造成肠胃不适。

新鲜玉米里面含有大量的水分，而且玉米胚的吸水性和呼吸作用都比较强，如果保存不好就很容易发生霉变，所以玉米要干燥储存注意防潮，也可以直接把玉米粒给弄下来，然后冷冻在冰箱里，这样发霉的可能性就会减小。

绝不能再吃了，因为稻谷发霉后，大米就变质了，吃多了严重危害健康劝慰老人，给他们讲清科学的道理，这样的稻谷只能作为肥料上地了以后家庭储存粮食，一定要用科学的手段和装置。

红豆黑米玉米渣这些粮食只要注意密封保存，放一年是不会没霉变的，如果上面有黑色的斑点有霉味，那就是霉变了。

冬天玉米碴子玉米面放外面不行，放外面有灰尘不卫生，而且冬天也会刮风下雨，下雪，必须拿干净塑料袋打包装好。

这个问题很好处理，把玉米用清水头干净顶点3000保质期多久以后，再用太阳晒干了就可以了，要是严重的话，就只能做肥料啦玉米发霉了，太大的话就不能要了，人畜都是不能食用的，轻微的还是可以给动物食用的 主要是因为动物的消。