聚焦古董与经典艺术、设计与生活美学的2021年嘉德艺术周（GFAA 2021）将于10月26日至10月31日，在北京嘉德艺术中心隆重举办。GFAA 2021将甄选、邀请优秀的古董商、画廊及艺术机构，荟萃1000余件华美佳作。除了琳琅满目的艺术佳品，还有令人食指大动的美味佳肴，逛展会，享美食，嘉德艺术周与您相约。

　　“大董”， 拥有大董、小大董、董小味儿、董到家（电商）、大董“一见如初”到家美食服务、大董美食学院六个子品牌，分别分布在北京、上海、哈尔滨、深圳四地，共拥有35家顶点3000 效果分店的中国知名餐饮品牌。

　　大董“一见如初”到家美食服务，是大董旗下子品牌。已运营10余载，积累了丰富的服务经验。

　　大到千人，小到一人，用世界食材，诠释完美高定。

　　高级定制的到家美食服务，给予顾客大董的最核心的品牌价值——“尊贵与美味的体验”。

　　专业的到家服务厨师团队，严格按照我们的出品理念，为您搭配“健康、美味、个性”的时令宴会菜单。

　　根据您的需求，有针对性的布置宴会场景，顶点3000有啥效果提供“人文、超值、尊崇”个性化服务。

　　GFAA特别餐单

　　面：大董招牌炸酱面

　　套餐：黑松露酱鲍鱼饭套餐、咸肉葱烧海参饭套餐

　　汤：青苹果青山鸡汤、雪梨银耳汤

　　饮品：桃粉浅浅、鲜姜特饮、玫瑰普洱奶茶、浓缩咖啡

　　大董招牌炸酱面

　　黑松露酱鲍鱼饭套餐

　　黑松露酱鲍鱼饭（左）

　　白切青山鸡（右）

　　咸肉葱烧海参饭套餐

　　芥子酱羽翼甘蓝沙拉（左）

　　美味牛肝菌烩饭（右）

　　青苹果青山鸡汤（左）

　　雪梨银耳汤（右）

　　桃粉浅浅（左）

　　鲜姜特饮（右）

　　玫瑰普洱奶茶（左）

　　浓缩咖啡（右）

　　煮 | 饮茶古法

　　葉 | 为茶之初

　　煮叶，用现代语言诠释4700多年的饮茶文化，让茶不再是焚香论道、境界使然的高冷做派转而恢复到生活中的常态要素。

　　煮叶希望营造一种东方美学下的中国茶体验，希望能够成为影响人们生活方式的茶饮品牌。

　　煮叶门店由著名设计大师原研哉进行全方位设计，设计理念为“间”，顶点3000功效咋样间除了指时间和空间以外，还有一个更深的含义叫留白。

　　间-留白，留白其实是中国传统国画中很常用的手法，不会把画面扑满，只在寥寥几笔，所以间就成了煮叶的设计理念。

　　煮叶，创立于2015年，为致力传承及发展中国传统茶文化的茶饮品牌。煮，强调状态，温度以及饮茶有多重方式；叶，代表茶叶、植物、自然，代表人和茶、人和人、人和事的关系，也代表了空间。

　　围绕着茶，以饮为核心，逐步外延，煮叶期望成为影响人们生活方式的茶饮品牌。

顶点3000成分说明书

　　从茶开始，打造美好生活。

　　GFAA特别餐单

　　茶零售：菠萝苹果茶、白桃乌龙茶、蜜桃玫瑰白茶

　　饮品：雪耳老白茶（现场煲制）、草莓薄荷茉莉冷泡茶

　　菠萝苹果茶

　　白桃乌龙茶

　　蜜桃玫瑰白茶

　　草莓薄荷茉莉冷泡茶

　　雪耳老白茶（现场煲制）

　　食之六七以二十四节气为轴线，依节气定制24套时令餐食。“食之六七”取意十之六七，将满未满之意，一切都是刚刚好，对于生活对于美食不能有十全十美的妄念，那么，我们希望以一个“真”字，真实的食材，真挚的热情，真诚的心，为您奉上六七分的美好。世间事不如人意者十有八九，我们努力求得六七分的暖意已足矣。

　　食之六七一直以来坚持健康真味无添加的理念，从好油好盐好调味到好食材，希望秉着一颗真诚的心可以带来好朋友的味道。

　　“我要的人间烟火，是每一餐都欢欢喜喜。”

　　GFAA特别餐单

　　面：烧椒牛肉面、葱油牛腩面、肥肠面

　　甜品：黑芝麻千层、豆乳塔、巧克力瑞士卷、苏打牛轧糖

　　饮品：手冲咖啡、杏皮水

　　葱油牛腩面

　　食之六七的葱油面是综合各地葱油面的特点顶点3000的图片后，选用了五六款品种不同的葱（如：干葱、红葱、大葱、小葱、等等），分开炸制小火慢熬两至三个小时左右而成。葱油层次丰富，牛腩香味浓郁厚重。

　　烧椒牛肉面

　　食辣爱好者的大爱。面端上来之后一定要趁热搅拌均匀，让面和烧椒汁充分的融合在一起。烧椒是这碗面的灵魂，松花蛋的醇厚和牛肉薄片的质感，加上面条的嚼劲，回味无穷。

　　肥肠面

　　肥肠的选料以肠头部分为主，肥厚有劲，清洗干净肥油后卤制，口感柔软却不失嚼劲。

　　“食之六七”无增味添加，精选“非转基因”油品，希腊进口海盐，各地精选调味料和食材。

　　黑芝麻千层（左上）

　　巧克力瑞士卷（左下）

　　豆乳塔（右）